Beschreibung

Wenn eine renommierte Brennerei, die viel von ihrem Handwerk versteht, Experimente wagt, dann sind die Erwartungen hoch. Eben solchen Erwartungen wird der Botucal Distillery Collection No 2 Barbet Rum aus Venezuela gerecht, der 2017 als Limited Edition das Licht der Welt erblickte. Es handelt sich hierbei um einen Premium-Rum der DUSA, der sich von den regulären Abfüllungen abhebt: Dies ist kein cleverer Blend aus zwei bis drei verschiedenen Rum-Stilrichtungen aus jeweils einem anderen Brennapparat. Vielmehr kam beim dunklen Botucal Distillery Collection No 2 Barbet Rum in der nummerierten Flasche nur eine einzige Destille zum Einsatz.

Nimmt man das Aroma und den Geschmack der limitierten Spirituose unter die Lupe, wird man noch mehr von ihr angetan sein. Der exklusive Botucal Distillery Collection No 2 Barbet Rum profitierte von dem ausgeklügelten Zwei-Säulen-System des Barbet stills und reifte anschließend mehrere Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Tastingnotes:

Nase:  Rauchige Nuancen und eine dezente Süße
Gaumen: Röstaromen und Eiche gesellen sich zu Tropenfrüchten und Zitrusfrüchten.
Finish: Das angenehm trockene, finessereiche Trinkerlebnis mündet in einen ausgewogenen, langanhaltenden Abgang.