Ron Botucal Distillery Collection No 1 Kettle Rum

Beschreibung

Was geschieht, wenn eine auf faszinierende Blends spezialisierte Brennerei sich dazu entscheidet, die Verschnitte einmal links liegen zu lassen und Abfüllungen mit einem ganz bestimmten Stil zu veröffentlichen? Im besten Fall kommt dabei so etwas wie der mit Spannung erwartete Botucal Distillery Collection No 1 Kettle Rum zustande, der sich von seinen beliebten Vorgängern abhebt. Die DUSA ist dafür bekannt, drei verschiedene Brennapparate – batch kettle, pot still, column still – zu nutzen und die daraus resultierenden Destillate miteinander zu vermischen. Beim Botucal Distillery Collection No 1 Kettle Rum und bei der mit ihm 2017 veröffentlichten Sonderedition hingegen kam jeweils nur eine Destille zum Tragen.

Der No. 1 Rum von Botucal aus Venezuela wurde im Dampfkessel gebrannt, der vor über 50 Jahren angeliefert wurde.

Bemerkenswert ist, dass der hochwertige Botucal Distillery Collection No 1 Kettle Rum auf eine eher selten angewandte Methode zurückgreift. Er ist eine tolle Alternative zu pot still Rum und column still Rum. Die Destilerías Unidas verlässt sich auf eine halb-handwerkliche Vorgehensweise und präsentiert damit einen lebhaft fruchtigen, selbstbewussten Rum mit mittlerem Körper. Die Limited Edition kombiniert Vanille, Karamell, Holz und Früchte mit Röstaromen.